四川两斤大蒜抵一斤肉 养猪的亏损卖肉的赚

　　“一斤猪肉两斤大蒜，也跟一斤草鱼价格差不多了。”昨日，蒲江县一户小规模养殖户张泉生说。

　　省价格监测局的数据显示，我省猪肉价格连续5个月环比下跌，而进入6月份同比也下跌一成多。

　　两部门监测报告：

　　5月起生猪出栏利润现亏损

　　据省价格监测局监测，以及省畜牧食品局的报告，生猪价格下滑趋势明显。

　　玉米价格持续上涨

　　省畜牧食品局在《2012年上半年四川省畜牧经济形势分析》报告中指出，今年前6个月，我省猪粮比价从7.21∶1降至5.25∶1，主要原因是玉米价格持续上涨。

　　近三年玉米价格上涨幅度近50%，目前每斤为1.3元，比2009年均价高0.4元左右。据对26个县调查，今年前6个月育肥场出栏一头生猪利润分别为515元、372元、131元、38元、-100元、-137元。由此可见，从5月份开始养猪步入亏损。

　　猪粮比价大跌

　　昨日，成都晚报(微博)记者从省价格监测局了解到，6月份全省生猪平均销售价格为707元/50公斤，环比下跌4.05%。生猪价格已连续9个月下跌。前4月涨跌幅逐月扩大，5、6月份涨跌幅出现缩小的趋势。

　　养猪的亏卖肉的赚

　　省畜牧食品局称，今年以来我省活猪价格持续高位回落，每公斤从年初的17.87元跌至当前的13.58元，下跌23.55%。猪肉价格走势基本相同，但跌幅小于活猪，当前每公斤22.51元，比去年同期下跌18.41%。

　　从历年价格走势看，在猪价下跌期间，猪肉价格跌幅均小于活猪价格，主要原因是屠宰、加工、零售环节利润保障程度高于养殖户。据调查，即使生猪养殖亏。

　　下半年将弱势反弹

　　养猪利润不及去年

　　省畜牧食品局称，预计下半年生猪价格将弱势反弹，养殖总体利润低于去年。我省生猪监测预警系统最新数据显示，本月第3周，全国各地肥猪均价稳中略涨，市场整体仍呈弱势。有关专家表示，生猪全年走势，恐与2009年、2010年相似呈“V”或“U”型走势。建议养殖场户密切关注市场走势，适时调整猪群结构。

　　兴奋：丁磊、武钢养猪刺激赚钱梦

　　观望：2月猪价下滑还观望了一阵

　　苦恼：现在卖一头猪至少要亏150元

　　养猪老板的表情图：

　　兴奋—观望—苦恼

　　昨日，蒲江县养殖户张泉生用“兴奋观望苦恼”，来形容近日他对肉价变化的反应。

　　“养得越肥亏得越多”

　　“计划着赚了钱，在年内将捷达私车换成高档越野车。”他说，今年年初猪肉价格上涨，再听说名人丁磊也在养猪，于是他四处借钱扩栏，养殖规模从以前的六十头扩大到上百头。另一个重磅消息更刺激了他，“看到武汉钢铁投入巨资进军养猪行业的消息，我非常兴奋这么大的企业都来养猪，肯定有赚头。”

　　然而，市场价格泼来一盆冷水。从2月开始，生猪出栏价格下滑，当时他还观望了一阵，但价格没有抬头过，到现在已进入养殖亏损阶段。张泉生说，粗略算了一下，他现在卖一头猪至少要亏150元，“养得越肥亏得越多。”

　　“还不如种蒜、养鱼”

　　“早知如此，还不如去种蒜、养鱼。”张泉生苦恼地说与肉价走势不同，今年的蒜价、鱼价涨得有点“疯狂”。

　　昨日，成都晚报记者从省价格监测局了解到，我省大蒜价格6月大幅上涨，截至6月底，均价每斤5.43元，环比上涨45.28%。

　　省价格监测局的监测显示，今年以来，水产品中的鱼价上涨明显。6月份，全省草鱼均价8.91元，花鲢10.01元，鲫鱼10.47元，而同期猪肉中的精瘦肉、五花肉、带皮后腿肉均价分别为13.92元、11.02元、11.30元。

　　“花三四个月养一头猪出来，一斤猪肉却只抵两斤大蒜或一斤鱼的价格。”张泉生说。

　　成都晚报记者 杨富 摄影 谢辉  www.xumuhome.com